Esta mañana, en el marco de la Comisión de Salud, Deportes, Infancia, Juventud y Tercera, los concejales analizaron el Proyecto de Ordenanza que tiene por objeto promover y difundir, como alternativa, el acceso al consumo de cerveza sin alcohol en el ámbito municipal. Para ello, recibieron a funcionarios municipales del área de Tránsito, representantes del Colegio de Nutricionistas, la Cámara Hotelera y Gastronómica, la Cámara de Turismo, así como a propietarios de bares y demás locales nocturnos. El espacio fue propicio para compartir aspectos relacionados a la situación actual del sector turístico y gastronómico, así como realizar aportes referidos a la promoción de la cerveza sin alcohol. Con el objetivo de continuar el análisis de la iniciativa, los ediles acordaron convocar a la próxima reunión a funcionarios del área de Hacienda del DEM, y el jueves 23 de abril a representantes de empresas de cervezas.
Al inicio de la reunión la concejala que preside la Comisión de Salud, Inés Bennassar (GSC), dio la bienvenida a los invitados. A continuación, el edil autor del Proyecto, Gustavo Farquharson (PS), brindó detalles de la iniciativa y los objetivos del encuentro. “En la misma línea de todas las políticas públicas que venimos elaborando para mejorar la seguridad vial, el Proyecto busca promover la cerveza sin alcohol como alternativa en los espacios de venta. Por eso la idea es que la iniciativa se nutra del punto de vista de los sectores involucrados”, afirmó Farquharson.
Por su parte, el subsecretario de Tránsito del DEM, Néstor Ruiz de los Llanos, interiorizó a la mesa de trabajo sobre la labor del área municipal en el marco de la implementación de la tolerancia cero para conductores en Salta. De este modo destacó que desde la sanción de la norma esta política ha sido fructífera, disminuyendo el índice de siniestro viales vinculados al consumo de alcohol. Asimismo, instó a avanzar en la concientización, resaltando que “la noche es el horario con más siniestro viales en la ciudad. Y que, en 1 de cada 5 casos, está involucrado el alcohol en sangre, donde existe un mayor grado de lesiones graves o víctimas fatales”.
A su turno, representantes de locales turísticos, gastronómicos y del ámbito de la nocturnidad hicieron aportes referidos a la iniciativa. En primera instancia coincidieron en la importancia de los objetivos de concientización del Proyecto, sin embargo, plantearon como relevante que la implementación de la venta de cervezas sin alcohol sea de manera progresiva y sin obligatoriedad. Asimismo, expusieron aspectos vinculados a las características de la demanda y rotación del producto en la actualidad. Los presentes coincidieron en la necesidad de que se prevea en la norma acciones de promoción de la cerveza sin alcohol, así como ampliar el debate junto a proveedores de cervezas radicados en la ciudad.
En tanto, la nutricionista Josefina Gutiérrez señaló que teniendo en cuenta los estudios relacionados a la temática la recomendación que se hace desde el sector es el consumo de agua potable.
También formaron parte del encuentro de hoy los ediles Florencia León, Carlos Casasola (ambos de LLA), Gonzalo Nieva (J), José Luis Arias (YP) y Pablo López (LP). A ellos se sumaron, en representación de la Cámara Hotelera y Gastronómica, Freddy Soria; de la Cámara de Turismo, Mariano García Cainzo; así como los propietarios de locales nocturnos: Mario Delaloye, Humberto Colauti y Daniel Debien.
